18 . 05 . 2022

CONTERNO NA KRASU PRI DEVETAKU

Ne najdemo pravih besed, da bi opisali neverjeten, nepozaben večer v družbi Roberta Conterna – karizmatična, nasmejana oseba, ki je goste osvojila, sigurno z odličnimi vini (ki popolnoma zaslužijo vso slavo, katere so deležni!) in pa tudi s preprostim, navdušujočim razlaganjem in pripovedovanjem. Brbončice pa smo povsem razdražili z odličnimi krožniki, ki jih je za priložnost pripravila Gabriella, s pomočjo @mihaela_devetak Iin Manuele.
Večer, ki se je zaradi kakovostne hrane in pijače zapečatil v naš spomin!

VINA:

1   Barbera d’Alba Francia 2019

2   Barbera d’Alba Cerretta 2019

3   Gattinara 2018

4   Barolo Cascina Francia 2015

5   Barolo Arione 2015

6   Barolo Cerretta 2015

7   Barolo Monfortino 2013

8   Barolo Monfortino 1998

9   Magnum NEBBIOLO D’ALBA AIRONE 2015 – Charity Edition – edinstveno vino!

Dobrodošlica hiše Devetak z govejo tartare in inčunom iz Kantabrije

Mešanica kuhanega mesa

Svinjska krača, krompir, ohrovt

Juha črnega kruha s kakavom in svinjskimi jetrci s čebulo

 Rezanci z likviricijo, paprikina krema in cvrti por

Telečji file z omako Barola

Sorbet iz Nebbiola in Barolo Chinato

Piemontski sir “Castelmagno” s tipičnim “cugnà”

Čokoladne kroglice in kava

ph by @phabriphoto @phabriphood
#robertoconterno #conterno #monfortino #lokandadevetak #devetak #fvglive #fvgwine #winefvg #barolo #barbaresco #gattinara #piemonte #baroloboys #kras #carso