19 . 02 . 2025

100 VEČERIJ ZA SLOW WINE 2025

V sredo, 19. februarja ob 20. uri

 Dobrodošlica Hiše Devetak s:

• Pan di Sorc in Varhackara (obe sta zaščitena jed Slow Food)
• Kruh AutentiKo (Macino®) in tartarski

 Postrv “Regina” FriulTrota, Goriška Roža (zaščitena jed Slow Food), kanarin (goriški radič) in Radic di Mont (izdelek “Arca del Gusto” Slow Food)

 Pohano prepeličino bedrce in ocvrti zdrob

 Krema z brokoli iz kraja Creazzo (“Arca del Gusto” Slow Food) in njokci s sirom “Formadi Frant”

 Rižota z vijoličastim zeljem, mesino “Pitina” (zaščitena jed Slow Food) in krema zelenega sira

 Svinjska krača kmetije Devetak Sara in Rdeča čebula iz Cavassa (zaščitena jed Slow Food)

 Naši štruklji kuhani

6 sort vina iz različnih italijanskih dežel:

• Veneto: Ca’ dei Zago 2023 (bianchetta, glera, perera, verdiso) – Valdobbiadene (TV) – kmetija nagrajena s polžkom Slow Food

• Sicilia: Sinfonia di Bianco 2022 (grillo) – Alessandro Viola, Alcamo (TP)
• Umbria: Campo di Colonnello 2023 (trebbiano spoletino) – Raìna, Montefalco (PG) – Top Wine in Vino Slow

• Aosta: Valle d’Aosta Fumin 2022 – Di Barrò, Saint-Pierre (AO)
• Lombardia: Valtellina Sup. Inferno 2021 – Pizzo Coca, Ponte in Valtellina (SO) – Top Wine in Vino Slow

• Piemonte: Barbaresco Rombone 2020 – Fiorenzo Nada, Treiso (CN) – Top Wine in kmetija nagrajena s polžkom Slow Food

  Vsak par bo v dar prejel vodič Slow Wine 2025.

Posamezniki bodo lahko kupili vinski vodič po znižani ceni 18 €, za člane Slow Food 13 € (redna cena € 28,00).

Med večerom se bo vršil tudi zabavni kviz o poznavanju vina (z nagrado!).

 Cena večera € 68,00; za člane Slow Food € 63,00.

 Med večerom se bo mogoče vpisati v združenje Slow Food ali obnoviti članstvo.

Info in rezervacije info@devetak.com ali 0481 882488

 Mesta so omejena!

 Pričakujemo Te! Družina Devetak

 N.B. Samo za ta večer lahko prespite v naših sobah po ugodni ceni:

€ 99,00 za 2 osebi

€ 135,00 za 3 osebe

Cene vključujejo zajtrk